Fett ist nicht gleich Fett - Was sind gesunde Fette?
Zudem werden leider nach wie vor fettfreie/fettreduzierte Produkte, aber dafür voll von Zucker und weiteren Zusätzen als die gesünderen Alternativen angepriesen. Mein Anliegen ist es darzustellen, welche pflanzlichen Öle und Fette wirklich wichtig für verschiedene Körperfunktionen und somit wertvoll für die Gesundheit sind und auf welche man verzichten sollte. Dabei wird auch mit Ernährungsmythen rund ums Thema aufgeklärt. Des Weiteren erläutere ich, was die Öle und Fette voneinander unterscheidet und für welchen praktischen Einsatzzweck (Rohkost, Kochen, Braten etc.) im Alltag sie jeweils am besten geeignet sind, sodass auch die gesundheitsschädlichen Transfette und andere unerwünschte Stoffe vermieden werden.
Diese und andere Fragen werden bei einer ausführlichen Ernährungsberatung oder im Kompakt-Seminar geklärt.
